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台灣優格 研發機能性餅乾

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工商時報【曾麗芳╱彰化報導】

全台最大的派類餅乾代工廠-台灣優格,攜手農糧署、以白米、蔬菜等雜糧蔬果,合作開發機能性餅乾,預計第2季上市;不僅如此,台灣優格看好現代人重視休閒養生,將於彰化縣線西鄉打造包含農夫市集、親子友善餐廳及自營農場,搶食內外銷與觀光休閒商機。

台灣優格董事長陳紾繡表示,台灣有白米過剩的問題,部份蔬果也常因為盛產而出現滯銷,台灣優格攜手農糧署,將白米、雜糧、蔬菜等乾燥後製成粉末狀,添加到餅乾裡、就成了機能性餅乾,台灣優格認為,頗具內外銷的潛力,今年規畫擴增生產線量產。

早年以中式喜餅發跡的台灣優格,不僅為國內知名喜餅品牌、五星級飯店等代工生產中西式喜餅、月餅,也是國際食品大廠的餅乾代工廠,代工品項逾百種;不僅如此,台灣優格旗下的「村耕果餅」與「BUONO」自有品牌,主攻大陸與美國哪裡買半熟巧克力 3分熟哪裡有市場;「Youpie優派」自有品牌則主打美國市場。

長期為人作嫁的台灣優格餅乾,不惜砸下近2億元重金、在彰化縣線西鄉打造了「台灣優格餅乾學院」觀光工廠,自2014年5月開幕至今,累積的參觀人潮早已超過百萬人次。台灣優格去年營收約達3億元,其中約有2成來自觀光工廠,且有逐年成長趨勢。

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